Régime santé pour maigrir sans se priver

Publié le par Anna

Une journée type

Petit déjeuner :

  • boisson sans sucre (thé, café, infusion, eau...)
  • 60 g de pain (complet ou aux céréales de préférence) ou 45 g de céréales ou de corn flakes sans sucre
  • 2 cuillerées à café de matière grasse (beurre, margarine...)
  • 1 laitage (125 g de lait ou 1 yaourt nature ou 100 g de fromage blanc ou 60 g de petits suisses ou 20 à 30 g de fromage sec)
  • 1 fruit ou 2 cuillerées à café de confiture ou de miel ou 100 g de jus de fruit

Midi :

  • légumes à volonté
  • 1 part de protéines animales (100 à 150 g de poisson maigre ou 100 à 120 g de poisson gras ou de viande blanche ou 100 g d'autres viandes ou 80 g de jambon ou 2 oeufs)
  • 1 part de sucres lents (poids d'aliments cuits : 220 g de maïs ou de petits pois ou 150 g de riz, pâtes, pommes de terre, semoule etc.. ou 60 g de pain)
  • 2 cuillerées à café de matière grasse (beurre, margarine, huile...)
  • 1 part de laitage (125 g de lait ou 1 yaourt nature ou 100 g de fromage blanc ou 60 g de petits suisses ou 20 à 30 g de fromage sec)
  • 1 fruit ou 2 boules de sorbet ou 2 cuillerées à café de confiture ou de miel ou 100 g de jus de fruit
  • boisson sans sucre (thé, café, infusion, eau...)

Soir :

Comme à midi mais sans protéines animales

  • légumes à volonté
  • 1 part de sucres lents (poids d'aliments cuits : 220 g de maïs ou de petits pois ou 150 g de riz, pâtes, pommes de terre, semoule etc.. ou 60 g de pain)
  • 2 cuillerées à café de matière grasse (beurre, margarine, huile...)
  • 1 part de laitage(125 g de lait ou 1 yaourt nature ou 100 g de fromage blanc ou 60 g de petits suisses ou 20 à 30 g de fromage sec)
  • 1 fruit ou 2 boules de sorbet ou 2 cuillerées à café de confiture ou de miel ou 100 g de jus de fruit
  • boisson sans sucre (thé, café, infusion, eau...)

Aucun aliment n'est interdit, c'est la quantité et la manière de le préparer qui fait que vous maigrirez. Il vaut mieux oublier tous les plats préparés du commerce. Cuire des pâtes est aussi facile et rapide que de décongeler une pizza (et bien plus économique !)

Idée petit dej :

  • Un grand café sans sucre
  • 60 g de pain complet
  • 2 cuillerées à café de beurre
  • 1 yaourt nature
  • 1 orange

Idée midi :

  • tomates croque au sel (à volonté)
  • 1 pavé de saumon de 100g
  • sauce à l'oseille (4cc de crème de soja)
  • 75 g de blé -poids cuit- (1/2 portion de sucres lents)
  • 30g de pain (1/2 portion de sucres lents)
  • 1 yaourt
  • 3 petites figues fraîches
  • Eau
  • café sans sucre (ou avec sucrette)

 

Idée soir :

  • concombre à volonté (1 cc d'huile
  • 150 g de spaghettis au basilic -poids cuits- (1cc d'huile)
  • 1 yaourt nature
  • 1 pomme moyenne (130g)
  • eau, tisane sans sucre (ou avec sucrette)

 

GERER LE MOMENT DE L'APERITIF :

Les boissons :

Le perrier citron est un grand classique

Les jus de légumes maison ou du commerce (jus de tomate, de carottes, de légumes mélangés...) sont d'excellents apéritifs. Dégustez-les sans modération. Ajoutez-y toutes sortes de sel, avec modération, bien sûr (on en trouve au céleri, au basilic, au fenouil, au thym, aux épices...)

Et puis un verre de (très) bon vin de temps en temps ne peut pas faire de mal...Il peut remplacer le fruit du repas (personnellement j'ai maigri en buvant de temps en temps un verre de vin et sans supprimer le fruit)

Les amuse-gueules :

tous les légumes crus : fleurettes de chou-fleur, dés ou lanières de carotte, de courgettes, tomates cerises etc...

des toasts léger : sur du pain complet ou aux céréales, un peu de fromage blanc, ou de petit suisse, parfumé à la ciboulette, au paprika, avec des graines de carvi...

 

 

Régime santé pour maigrir sans se priver

Publié dans Recette minceur

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marie 05/03/2014 17:41

bien detaillé, à essayer, merci :)